Ora capisco..

Ah Ah!! Sono tornata Runner.. per questa settimana.. e ovviamente oggi ho incontrato 4 piccoli e solitari gruppi di Italiani... È stato come al solito emozionante, ormai sarete stufi di sentirmelo dire, magari starete pensando "hey ma se ti piace tanto parlare con gli italiani perchè non sei rimasta in Italia?!".. Perchè non è la stessa cosa.. qui siamo i diversi, qui siamo una minoranza che fa cameratismo quando parliamo la nostra lingua.. 

Oggi ho lavorato ben 9 ore con 30min di break ed è andata meglio del previsto!! Ma è comunque solo il primo giorno.. vi terrò aggiornati.. Ho finito il lavoro solo 37min fa e tra meno di 8 ore sarò di nuovo al Terrace Hell a servire la colazione.. ma sono elettrizzata perchè mi aspetto di incontrare una gentilissima famiglia italiana che ho conosciuto alla cena :) tenteremo di mettere in piedi una specie di colazione europea.. non vedo l'ora..

Ma il titolo del post si riferisce a tutt'altro.. in questi giorni ho tentato di mangiare un pò tutto quello che offriva la mensa: pesce fritto e patatine fritte, salse, torta al cioccolato con panna, pollo fritto, salse.. e via dicendo.. e ORA CAPISCO pechè gli americani sono così pigri..

Non è certo colpa loro, o meglio non è certo solo questione di geni.. è (ancora una volta) colpa del cibo.. è naturale che se mangi cose del genere poi l'ultimo desiderio che ti rimane da esprimere è il riposo eterno. Manca proprio una Cultura dell'alimentazione.. faccio un esempio..

Questa sera si è presentato un ragazzo al Fast Food chiedendo un Hamburger vegetariano, ha detto che non era Vegetariano, voleva solamente mangiare qualcosa di "sano".. e fin qui l'ho stimato.. Poi ha ordinato patatine fritte e ha chiesto una salsa ranch extra.. qui ho smesso di stimarlo! 

Riassumendo: l'idea di base era buona, ottima a Veggie burger con formaggio svizzero, ma poi è incappato nel tranello delle salse.. Povero..

Va bè.. me ne farò una ragione.. so che tutto sembra meglio con la giusta salsa.. ma se hai un ottimo piatto di pasta, sugo al pomodoro e basilico fresco e una bella manciata di parmigiano non ti serve altro dalla vita se non forchetta e cucchiaio!! No?!

PS. Uno specialissimo augurio di buon compleanno al mio dolcissimo Papi, che oggi - ora italiana (6.58 del 28 Ago) - compie gli anni!! AUGURI PAPÀ!!! 

Contraddizioni firmate USA

È arrivato il momento di (RI)parlare di americani e delle loro stravaganti modi di fare (e di mangiare)...

[SENZA OFFESA]

Prima di affrontare il discorso cibo, su cui mi dilungherò, volevo aggiornare le mie prime impressioni sulla socialità e l'interazione tra persone in America. Sono certa che non avete dimenticato l'espressione Tutti friendly, ma nessuno veramente Friend!! Bè diciamo che in linea generale è proprio così, sono tutti molto amichevoli, e non solo tra di noi, ma vedo che lo sono anche i clienti che vengono al fast food [in una intera giornata di lavoro ti possono capitare al massimo 2/3 persone scorbutiche, cosa del tutto opposta all'Italia.] Ma ovviamente io non mi accontento mai e ho chiesto ad un americano come fanno tutti a sorridere sempre SEMPRE, ma sopratutto perchè. E la risposta è stata: "per la privacy". Scusa? "PER LA PRIVACY?? Ma mi stai prendendo in giro??".. ragazzi è vero. L'americano di base sorride per nascondere quello che prova davvero, per non far capire agli altri come si sente veramente. Non ne capisco il motivo (figuratevi, chi mi conosce sa che livello di espressività amo esprimimere.. che è ben lontano dalla riservatezza). Amo esprimere me stessa in tutti i modi possibili e amo i momenti in cui gli altri cercano di esprimere LORO stessi, perchè il segreto sta nella comunicazione!!

CIBO:

Oggi ho avuto la lieta notizia che tutta la pasta che ho "tentato" di mangiare qui è sempre stata cucinata il GIORNO PRIMA, CONGELATA CONDITA E RISCALDATA IL GIORNO STESSO!!! AHHHHH ecco il segreto.. ed ecco perchè il mio amico cuoco non può fare molto per farmi mangiare qualcosa di decente.. :)

Vi racconto un episodio memorabile. Arrivo alla mensa: giornata Hamburger. Nel reparto formaggi ci sono tutti i vari tipi di "sottilette" da mettere nel panino, ma tra questi vedo qualcosa che mi attira incredibilmente.. osservo meglio ed è... BRIE!! Piccoli e tenerissimi spicchi di Brie.. Sono letteralmente impazzita, tanto che l'americano in fila dietro di me mi chiede che succede e riesco a convincerlo a farglielo assaggiare. Non l'avessi mai fatto. Quasi mi sputa addosso dallo schifo.. e a quel punto non ho potuto non fargli notare che almeno il Brie è vero formaggio.. ma naturalmente la cosa non ha aiutato un gran che :)

Tornando alla cultura americana.. Loro non hanno il senso di una vita sana, non capiscono che non serve leggere la tabella dei fattori nutritivi per avere una dieta sana.. Noi italiani sappiamo - senza stress ulteriore - che se mangiamo frutta e verdura, non condiamo troppo la pasta e non mangiamo troppi cibi fritti possiamo concederci il dolce o un liquore a fine pasto.. questo è tutto.. Invece Loro non riescono a viverla così, non si accorgono dell'abuso di salse e bibite e poi vengono a dirmi che la pelle delle patate ha un sacco di fattori nutritivi e quindi va mangiata - potrà mai una patata essere veramente pulita? Non credo..

Usano panetti di burro per qualunque cosa, condiscono l'insalata con la salsa ranch invece di sale e olio e friggono tutto il possibile.. Non posso non pensare che il vero nemico dell'America non sia il cibo!!

Cominciano la mattina con uova pancetta un tortino di patate - naturalmente fritto - salsicce e tutto il resto.. per me è stato divertente provare per un paio di mattine, ma dopo una colazione così puoi solo tornartene a dormire per digerire.. il cervello non carbura certo con tutti questi grassi..

Inoltre mi è stata fatta, più di un volta, una critica a cui non sono ancora riuscita a rispondere degnamente.. Ho semplicemente fatto sapere che io la PASTA la mangio praticamente tutti i giorni. Facce stupite mi hanno additato come una poco salutista se non addirittura una stupida che non sa come si mangia davvero. Io di tutta risposta mi sono alza e gli ho mostrato che porto una 44 di tutto rispetto e certo non è merito dei loro panini con salsa barbecue e delle loro patatine fritte. 

Per noi italiani mangiare è prima di tutto un piacere e un rito sociale e poi una necessità.. Noi viviamo il pranzo come un incontro e un luuuungo momento di piacere, loro non concepiscono - per il quotidiano - le varie portate o il semplice fatto di stare rilassati a tavola tutti insieme.. E secondo me non sanno cosa si perdono!!!

Un'ultima cosa.. ovunque vada c'è un distributore di crema disinfettante per mani - sia qui al dormitorio, sia in mensa - esistono 1000 versioni di boccette da attaccare alla borsa.. Onestamente non so di cosa abbiamo paura.. Io sono arrivata ai 22 alla grande anche senza, e l'unica cosa cerco di lavarmi veramente le mani quando possibile.. I germi ci rendono più forti.. qualcuno glielo dica!! :)

Sto già preparando la lista dei piatti che vorrò mangiare appena torno.. e vi assicuro che si sta facendo lunga..

Oddio..

Me ne stavo giusto seduta a prendere il sole pomeridiano, dopo una giornata di lavoro, piena di novità da apprendere, con il mio ipod, il mio pc  e il mio bicchiere di acqua gelata quando ho percepito una strana sensazione, e voltandomi un ragazzo indicava qualcosa (di incredibile) oltre me.. mi giro.. sgrano gli occhi nel notare un'alce femmina praticamente a 5metri da me, che trotterella allegramente.. cavoli.. mi mancava!!
Ora sono al sicuro ma continuo a tenerla d'occhio.. non si può mai dire cosa combini un'alce..
Pensate che oggi mentre lavoravo ho potuto vedere un vero branco di alci femmine con i piccoli e il capo del branco che correvano nella zona verde al di là della strada, poi si sono fermati proprio difronte al fast food, hanno mangiato un pò d'erba, si sono fatti fare alcune foto, e poi via di nuovo.. EMOZIONANTE!! VE LO POSSO ASSICURARE!!
Mi piace stare qui.. non puoi mai sapere cosa ti potrà capitare domani..

CINQUE COSE BANALI, MA CHE FANNO LA DIFFERENZA:
1 - Gli americani hanno naturalmente l'auto a chiusura automatica, ma visto che hanno cominciato prima di noi a perdere l'auto nei loro enormi centri commerciali, quando la chiudo fa un bip del clacson (ogni maledettissima volta) e naturalmente anche all'apertura, così la trovano prima :)

2 - Gli americani se lo possono permettere e allora lo fanno.. hanno strade incredibili, e fuori di grossi centri abitati il traffico non sanno neanche cosa sia e quindi noleggiano camper grandi come pullman da almeno 70 persone, attaccano dietro il fuoristrada e via verso l'america selvaggia.
Portano veramente qualunque cosa.. da vedere sono davvero impressionanti..
3 - Gli americani sono terribilmente pigri, se potessero anche semplicemente attraversare la strada in macchina lo farebbero.. e vi assicuro che qualcuno lo fa.. non hanno il senso delle distanze ne di quelle brevi, ne di quelle molto lunghe.. però per girare per il Wal Mart che vi assicuro ti puoi solo perdere tra i mille prodotti, non hanno problemi.
4 - Gli americani non vanno da nessuna parte senza avere in mano un bicchiere, la loro fortuna è che non possono bere alcolici all'aperto e quindi bevono solo bibite, ma bevono qualunque cosa.. giuro.. hanno almeno un paio di bibite che vanno molto ma che noi neanche sappiamo che esistono.
5 - Gli americani senza il ghiaccio non possono vivere (oltre alle patatine fritte), non riescono a farne a meno, lo mettono ovunque, lo trovano ovunque (al distributore di benzina per esempio), e non c'è storia, per quanto fredda possa essere la bibita loro vogliono il GHIACCIO, il COPERCHIETTO DI PLASTICA e la CANNUCCIA!!!

see you...baci